シロカの電気圧力鍋SP-2DF231とSP-2DM251（SP-2DP251）が、同時に発売されます。
※SP-2DM251とSP-2DP251はほぼ同等性能。
うちもシロカの電気圧力鍋を使ってますので、最新モデルは気になってました。
この2つのモデルどう違うのか、どちらが買いなのか比較してます。
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目次
シロカ電気圧力鍋SP-2DF231とSP-2DM251の違い
※性能的に優れている方を赤文字にしてます。
| SP-2DF231 | SP-2DM251 （SP-2DP251） | |
|---|---|---|
| 外観 |  siroca公式サイトより |  siroca公式サイトより |
| 参考価格※1 | 12,800円 | 15,800円 |
| コンセプト | おうちシェフ | おうちシェフPRO |
| スマートプレッシャー技術 | ☓ | ◯ |
| メニュー数 | 20 | 83 |
| 最高圧力 | 70kPa | 95kPa |
| 自動減圧機能 | ☓ | ◯ |
| 本体重量 | 3.5kg | 3.9kg |
| 消費電力 | 700W | 700W |
| サイズ | 幅24cm ×奥26cm ×高27cm | 幅24cm ×奥26cm ×高27cm |
| 現在の価格 | 楽天» | Amazon» |
※1：2021年9月時点の参考価格
結論からいうと、この2つのモデルの大きな違いは『おうちシェフ』か『おうちしぇふPRO』なのか、なんです。
「そんなん“PRO”が付いてるかどうかじゃん？」
って思いますけどね。
この違いが全てでした！
それ以外の違いで目立つのは、ディスプレイのサイズぐらい。
SP-2DM251のほうが、LEDディスプレイが大きくて見やすくなってます。
おうちシェフとおうちシェフPROの違いが大きい
SP-2DF231は『おうちシェフ』で、SP-2DM251は『おうちシェフPRO』。
やっぱりPROの違いってスゴイんですよ〜（笑）
おうちシェフPROだけに使われているスマートプレッシャー技術
この『おうちシェフPRO』だけに使われてるスマートプレッシャー技術なるものが、今回の目玉機能のようです。
おうちシェフPROで調理すると、とにかく時短になるそうなんですよ。
（肉じゃがであれば従来比30%増しぐらい）
で、それを可能にしているのが、スマートプレッシャー技術に利用されている高圧力と自動減圧機能。
おうちシェフPROは高圧力だけど何が良い？
SP-2DM251（おうちシェフPRO）は、95kPaという高い圧力を使えます。
（電気圧力鍋って70kPaぐらいがふつうらしい）
で、圧力が高いと調理が短時間で終わるんですね。。
「何となくですが、圧力高いほうがお肉柔らかくなりそう」
ってイメージはできます。
おうちシェフPROの自動減圧機能とは？
ふつうの圧力鍋は、減圧するのにユルユルと空気を抜いているそうです。
しかしSP-2DM251（おうちシェフPRO）は、自動制御で減圧します。
だから自然まかせと比べて早いらしいんですよ。
それに動画みてると、蒸気も全然でてなくて使いやすそうでした。
おうちシェフPROは調理法が違う
『おうちシェフ』で使える料理法は以下：
- 圧力調理
- 無水調理
- 蒸し料理
- 炊飯
- スロー調理
- 温め直し
でも『おうちシェフPRO』なら、さらに以下の調理法まで使えます。
- 低温調理
- 炒め
- 発酵
- 温度調理
「発酵」とか「発酵」とか、すごく心が惹かれる調理法なんですけどー(((( *ノノ) ﾎｽｨ
きっと甘酒とかヨーグルトですよねぇ。
おうちシェフPROは作れるメニューの数も違う
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シロカ電気圧力鍋SP-2DF231とSP-2DM251の共通点
SP-2DF231とSP-2DM251の共通点についても、まとめておきます。
SP-2DF231とSP-2DM251の電気代は変わらない
■おうちシェフ PRO（SP-2DM251 / SP-2DP251 / SP-2DS251)、おうちシェフ（SP-2DF231）
メニューや使用環境などにより変わりますが、電気代の目安は下記の通りです。（1kWh あたり27 円で計算）
・1時間使用したとき：約3円
siroca：電気圧力鍋：電気代はいくらですか？
・予約調理で12時間設定したとき：12円〜13円
公式のQ＆Aに載っていたですのが、どちらのモデルでも電気代に違いはないようです。
もちろんメニューや調理法によっての違いはあるみたいですが。
これぐらいの電気代なら、安心して利用できますね。
電気圧力鍋って、電気を使うイメージだったんですけどね〜。
一回の調理で10〜20円って、気にするレベルじゃありません。
SP-2DF231とSP-2DM251で調理できる量も変わらない
どちらも調理できるのは、1～3人分です。
容量は1.3Lですので、炊飯で考えると3合まで。
家族が4人以下であれば、問題なさそうですね。
まとめ：おうちシェフPROのSP-2DM251が欲しい！
一言でいっちゃうと、『おうちシェフPRO』SP-2DM251の方が料理が早いです。
作れるメニューも多いですしね。
そして圧力が高いから、その分柔らかそう。
値段の差が3000円なので、これぐらいなら『おうちシェフPRO』SP-2DM251のほうが良さそうですね。
うちでもシロカの電気圧力鍋の古いモデルを使ってますが、特に問題もなく長く使えてますよ。
そして今では絶対手放せないぐらい必需品になってます。
新しいモデル良いなぁ〜（汗）
＜参考記事＞