三菱電機の炊飯器『本炭釜 紬』の新型NJ-BW10Jと旧型NJ-BW10Hを比べてます。
プレミアムモデルは型落ちが狙い目？
新型
旧型
その他の機種については、以下の記事にまとめてます。
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目次
三菱電機のNJ-BW10HとNJ-BW10Jを比較
※性能を比べて優れている方を赤文字にしています。
| 旧型 NJ-BW10H | 新型 NJ-BW10J | |
|---|---|---|
| 炊飯容量 | 5.5合 | 5.5合 |
| 内釜 | 本炭釜 紬 | 本炭釜 紬 |
| 内釜加工 | 底圧：1cm ハードコート100 段付き内釜 熱密封リング 胴回り炭コート | 底圧：1cm ハードコート100 段付き内釜 熱密封リング 胴回り炭コート |
| 内蓋加工 | 放熱板炭コート | 放熱板炭コート |
| 炊飯機能 | 連続沸騰 八重全面加熱 本･熱密封かまど構造 エア断熱5層 ダイレクトセンサー 本炭吸水 | 連続沸騰 八重全面加熱 本･熱密封かまど構造 エア断熱5層 ダイレクトセンサー 本炭吸水 |
| お米選択 | 白米/無洗米 銘柄芳醇 発芽米 分づき米 玄米 長粒米 | 白米/無洗米 銘柄芳醇 発芽米 分づき米 玄米 長粒米 |
| 炊き方 | ふつう かまど炊き 芳潤炊き 炊分け名人(15通) 炊分け(美容玄米/金のいぶき/芳潤炊き/玄米冷凍) 少量名人 まとめ炊き(冷凍用) 炒飯 エコ炊飯 長粒米 分づき米(専用モード) ダイズライス うま早 お急ぎ おこげ 炊込み おかゆ 中華粥 麦飯芳潤 麦飯 ホシユタカ ジャスミンライス | ふつう 真・かまど炊き かまど炊き 芳潤炊き 炊分け名人(15通) 炊分け(美容玄米/金のいぶき/芳潤炊き/玄米冷凍) 少量名人 まとめ炊き(冷凍用) おにぎり 炒飯 エコ炊飯 長粒米 分づき米(専用モード) ダイズライス うま早 お急ぎ おこげ 炊込み おかゆ 中華粥 麦飯芳潤 麦飯 ホシユタカ ジャスミンライス |
| 銘柄芳潤炊き | 50銘柄 | 50銘柄 |
| 炊分け名人 | ねばり：3通り かたさ：5通り | ねばり：3通り かたさ：5通り |
| 低温調理 | 温度：65～85℃ 時間：5～180分 | 温度：57,62,65～85℃ 時間：5～180分 |
| 選べる保温 | 保温切 たべごろ保温 一定保温 | 保温切 たべごろ保温 一定保温 |
| 便利機能 | お手入れモード 洗いもの2点(内釜、内蓋) フレームフラット ふた開きボタン抗菌 音声ナビ(3段階) Vピタ目盛 予約機能 かんたん予約 | お手入れモード 洗いもの2点(内釜、内蓋) フレームフラット ふた開きボタン抗菌 音声ナビ(3段階) Vピタ目盛 予約機能 かんたん予約 |
| 液晶 | フルドット&バックライト ブラック液晶 | フルドット&バックライト ブラック液晶 |
| 付属品 | 合ピタカップ 自立式しゃもじ | 合ピタカップ |
| 最大消費電力 | 1400W | 1400W |
| 消費電力量 | 炊飯：161.9Wh/回※2 保温時：17.4Wh 年間：85.4kWh | 炊飯：161.9Wh/回※2 保温時：17.4Wh 年間：85.4kWh |
| サイズ | 幅26.1×奥31.5×高25.7cm ふた開け高: 48.4cm | 幅26.1×奥31.5×高25.7cm ふた開け高: 48.4cm |
| 本体重量 | 5.7kg | 5.7kg |
| カラー | B：炭漆黒 W：白真珠 | B：炭漆黒 W：白絹 |
| 保証期間 | 1年間 内釜コート3年間 | 1年間 内釜コート3年間 |
| 発売日 | 2025年5月30日 | 2026年7月21日 |
| 価格※2 | 145,000円ぐらい ↓ 68,000円ぐらい | 145,000円ぐらい |
※1：白米でエコ炊飯を選択した場合
※2：2026年7月23日時点
旧型NJ-BW10Hと新型NJ-BW10Jの違いは、炊き方が2つ増えたのと低温調理の温度が広がったことです。
- 炊き方に『真・かまど炊き』が加わった
- 炊き方に『おにぎり』が加わった
- 低温調理の温度が57℃・62℃に対応した
- 自立式しゃもじが付属しない
それぞれの違いについて詳しくみていきます。
基本的な炊飯性能は変わってなさそう！
炊き方に『真・かまど炊き』が加わった
NJ-BW10H：ー
NJ-BW10J：真・かまど炊き
新型NJ-BW10Jには、『真・かまど炊き』が加わりました。
この炊き方は最大2時間かけて、丁寧にご飯を炊き上げます。
『かまど炊き』と比べると実に1.5〜2倍ぐらいの炊飯時間（温度や水量で変化）。
昔ながらの炊き方を求め、米の実力を引き出すから、冷めても粒立ちに期待できるとか。
炊き方に『おにぎりモード』が加わった
NJ-BW10H：ー
NJ-BW10J：おにぎりモード
新型NJ-BW10Jになって『おにぎり』という炊き方も加わりました。
低温でゆっくり吸水させたあと、高温で炊き上げるモード。
冷めても硬さが変わりにくく、粒感がキープされます。
低温調理の温度が57℃・62℃に対応した
NJ-BW10H：温度65～85℃、時間5～180分
NJ-BW10J：温度57,62,65～85℃、 時間5～180分
新型NJ-BW10Jになって低温調理の温度が、57℃と62℃にも対応しました。
57℃と62℃でどんなレシピがあるのか、公式レシピを調べてみました。
低温調理：57℃のレシピ
57℃のレシピは、ご飯のおかずとして美味しそうなものばかり。
低温調理：62℃のレシピ
62℃のレシピは、料理の幅を広げてくれそうですね。
低温調理のレシピの一部をピックアップして紹介しました。
自立式しゃもじが付属しない
NJ-BW10H：自立式しゃもじ
NJ-BW10J：ー
新型NJ-BW10Jには、『自立式しゃもじ』が付属しません。
まぁ無くても、あまり困りませんね。
以上が違いです。
本炭釜 紬のNJ-BW10HとNJ-BW10Jはどちらがオススメ？
三菱電機の『本炭釜 紬』の旧型NJ-BW10Hと、新型NJ-BW10Jはどちらがオススメかまとめています。
旧型NJ-BW10Hがオススメの人
- コスパ優先
旧型NJ-BW10Hの方が、コスパは圧倒的に優れます。
新型と比べても、炊飯性能については差を感じませんし。
最上位モデル『本炭釜 紬』を、このお値段で手に入れられるのは魅力ですよね。
型落ちでお買得になった旧型NJ-BW10Hは、まさに狙い目です。
お買得な旧型
さらに1つ前のNJ-BW10Gとも比較してます。
実はNJ-BW10Gもほとんど差がないので、さらにお買い得になってます。
新型NJ-BW10Jがオススメの人
- 『真・かまど炊き』炊飯を使いたい
- 『おにぎり』炊飯を使いたい
- 低温調理57℃・62℃のレシピが気になる
新型NJ-BW10Jでは、2つの炊き方が加わりました。
『真・かまど炊き』は昔ながら炊き方を求め、真にかまどで炊いたご飯を味わえます。
『おにぎり』は冷めても硬くならず粒感がキープされる、まさにオニギリのための炊飯。
さらに注目は57℃・62℃の低温調理のレシピです。
『まぐろのバルサミココンフィ』や『自家製クリームチーズ』などは、試してみたくなりますね。
お値段的にOKでしたら、新型NJ-BW10Jが魅力ですね。
炊き方と低温調理が増えた新型
まとめ：『本炭釜 紬』で最高のご飯！
三菱電気のプレミアムモデル『本炭釜 紬』の新型NJ-BW10Jと、旧型NJ-BW10Hを比べました。
新型NJ-BW10Jは『真・かまど炊き』『おにぎり』という2つの炊き方と、57℃・62℃の低温調理に対応してます。
ただしお値段を考えますと、コスパ優先での旧型NJ-BW10Hも良いかなと思います。
『本炭釜 紬』は職人が1つ1つ削り出した炭釜で、あえて圧力を加えません。
いったいどんな至高のご飯が炊けてしまうのか、ぜひ食べてみたいですね。
プロも絶賛の“もちあま”を食べてみたい！
お買得な旧型
炊き方と低温調理が増えた新型